麵煎餅

日本無碼  金鋼狼  cs 5.5 序號

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星期六孩子都在家
簡單做個小點心給他們
真是捧場吃光光
麵煎餅...小時後也常吃
算是家常小點心
要包什麼都隨意
甜的.鹹的任君選擇
今天用的是前幾天朋友送我的福源花生醬跟芝麻醬

麵煎餅
準備材料:
a.全蛋(小)3顆(打散備用)
b.蘇打粉4/1小匙.水1小匙(拌勻備用)(
c.黑糖80g.水160g(拌勻煮融化至滾)
d.地瓜粉30 g
e.麵粉180g.泡打粉1小匙(混合過篩備用)
f.沙拉油40g
做法:
1.將煮好的黑糖水沖進地瓜粉拌勻.放至溫涼後半才能倒進蛋液(不然會變蛋花喔).加進蘇打水拌勻.整鍋倒入過篩的粉類中拌勻加入沙拉油拌勻.置放最少15分鐘
2.鍋中抹少許油.因我用不沾鍋所以沒放油.先熱鍋撒上少許芝麻(黑.白皆可)

3.倒進麵糊.瓦斯爐兩圈小火蓋鍋蓋悶約3分鐘

4.抹上醬料

5.對折兩面餅皮烘酥即完成